Colonia Menonita "Nueva Esperanza"

🕒 Cronograma: Inmersión Cultural y Sabores Pampeanos

08:00 hs – Salida desde Santa Rosa

Partida desde el punto de encuentro en Santa Rosa. Inicio del recorrido por la RP 18, con una breve charla introductoria sobre la historia de la llegada de los menonitas a la zona en los años 80 y sus costumbres.

10:00 hs – Llegada a la Colonia Menonita (Guatraché)

Ingreso a la Colonia "Nueva Esperanza". Comenzamos el recorrido por los diferentes "campos" (sectores):

• Visita a la Carpintería: Observación del trabajo artesanal en madera de caldén y pino.

• Taller de Silos y Herrería: Veremos cómo fabrican su propia maquinaria y los famosos carruajes (buggies).

11:30 hs – Visita a la Quesería

Una parada fundamental. Conoceremos el proceso de elaboración del famoso queso menonita, un producto totalmente natural y artesanal.

Tip de viaje: Es el momento ideal para comprar quesos frescos, ya que cuentan con heladeras para mantener la cadena de frío hasta el regreso.

13:00 hs – Almuerzo Típico en la Colonia

Almuerzo en una de las casas de la comunidad preparadas para recibir visitas.

• Menú: Comida casera tradicional (suele incluir carnes, papas y ensaladas frescas).

• Bebida: Incluida (jugos naturales o agua).

• Postre: Repostería típica.

15:00 hs – Paso por Alpachiri

Breve visita al histórico Almacén de Ramos Generales. Un lugar que conserva la mística del comercio de campo, ideal para fotos y para entender el vínculo comercial entre los pueblos vecinos y la colonia.

16:30 hs – Salinas de Macachín (Salinas Grandes de Hidalgo)

Visita al imponente paisaje blanco de las salinas.

• Charla sobre la extracción de sal.

• Tiempo libre para fotografías en el "espejo de sal" (especialmente fotogénico a esta hora del día).

18:30 hs – Merienda y Regreso

Inicio del tramo final del viaje de vuelta a la capital provincial.

20:00 hs – Arribo a Santa Rosa

Fin de los servicios en el punto de partida.

📋 Información Importante para el Pasajero